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夏至到 别忘了吃碗面

  日期:2017年08月16日14时52分09秒  来源:互联网

夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,是北半球一年中白昼最长的一天。夏至是昼夜变化的界限,此后,阳光直射地面的位置逐渐南移,北半球的白昼日渐缩短。在民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。

白天长达16个小时

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白天最长,到底有多长?严家荣说,今天,我们沐浴到的日光将长达14小时16分钟。如果加上日出前的曙光和日落后的晚霞余晖,将度过一个长达16小时的漫长白日。

在南京,夏至虽然并未到最热之时,但是夏至后的第三个庚日就进入伏天,人们会有枯夏的感觉。

一年中最短的影子

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今天南京地区日上中天的时间为12时左右,这时候看自己的影子,会见到一年当中最短的影子。

“夏至”以后,虽然白天渐短,但白天仍比黑夜长,温度也一天比一天高。今年的头伏天是7月19日,等到“三伏”天时,天气也就最热了。

今天别忘吃碗面

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“冬至馄饨夏至面”,据老南京介绍,夏至跟端午等节日一样,其实有很多讲究,今天最好能吃上一碗面。

严家荣说,对于老南京来说,夏至是个很重要的节日,以前老南京一般从夏至起才真正开始防暑。“当时生活条件不好,夏至后,一般人家里才会熬点绿豆粥、做点薄荷茶来消暑,对小孩来说,甭提多开心了。”

严家荣说,夏至这天,老南京通常会煮面条吃。这煮面也是有讲究的,一般都会在面条上放上豆芽、芹菜、胡萝卜丝等时节菜,红红绿绿的非常好看,有的还放上一些鸡蛋丝,寓意生活会越来越富裕,再点上几滴麻油,香喷喷的,闻了就让人流口水。